El germinat de ravenet, de gust intens, picant i molt cruixent. És un germinat d'uns 6-7 dies i conté les propietats del ravenet intactes. Molt interessant per acompanyar amanides, carns o peixos. Es menja cru i en alguns casos es poden cuinar.
Com la resta de germinats, conté una important font de vitamines i tenen propietats desintoxicants pel cos. Són de fàcil digestió i ideals en dietes de neteja del cos.
La producció del cutliu no s'hi aplica cap mena de químic i es fertilitza mitjançant adobs orgànics. L'època de cultiu és tot l'any.
Es serveixen en safatesde 50g i 100g.