El wheatgrass o herba de blat és un germinat carregat de clorofil·la i un bona liat per dietes saludables i de desintoxicació. És un germinat d'uns 12 dies, a partir del gra del blat de la xeixa. De color verd molt intens i textura suau i molt agradable.

És una font molt important de vitamines, enzims minerals i està considerat un superaliment. Ajuda a la desintoxicació i alcalinització del cos.

Tot i que prové del gra de blat, no conté gluten, ja que aquest queda retingut a la llavor. La llavor és de cultiu propi, sense l'aplicació de productes químics.

Utilitzat per a sucs verds depuratius, ja siguin a base de wheatgrass amb fruites i verdures o bé sucs concentrats de wheatgrass. En alguns casos, s'utilitza per acompanyar plats de peix o alguns postres.

La producció del cutliu no s'hi aplica cap mena de químic i es fertilitza mitjançant adobs orgànics. L'època de cultiu és tot l'any.

Es serveixen en safatesde 50g i 100g.