Ravioli farcit de formatge blau i ceba caramelitzada. És un aliment ecològic, de proximitat i social. De gust molt intens. Produït a la Fundació Onyar de Quart (Gironès).

Ingredients pel farcit: formatge blau, formatge fresc, ceba caramel·litzada, sucre de canya, salsa tamari, quètxup, oli, sal i pa ratllat.

Ingredients per la pasta: sèmola de blat dur, ou deshidratat i aigua.

La seva caducitat aproximada és de 45 dies i es recomana de conservar el producte a 4ºC.

La cocció és molt ràpida: 2 min. Per acompanyar i ressaltar el gust del ravioli, li afegirem un raig d'oli doliva verge extra i un polsim de formatge parmesà.

S'envasa al buit en atmòsfera controlada i el pes net és de 250g.